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ケーキ🎂レッスン  クラッシックショコラ

  

レッスン後の試食タイムですね!( ◠‿◠ )
50℃くらいに溶かして
チョコレートとバター卵の生地を合わせていきます。
チョコレートベースを素早く混ぜ合わせる
メレンゲを合わせる
丸い型に流し入れる
生地出来上がりました。オーブンに入れて焼きます。
焼き上がりました!
カットしたクラシックショコラに生クリーム添えて